Bal yerine glikoz mu yiyoruz?

u satıyor ancak yaptırımı yok" diyen Yılmaz, "Almanya, İsviçre ve Avusturya'da standartlar dışında üretim yapanlar meslekten men ediliyor. Aynı şekilde sahteciye de bu söyleniyor. Türkiye'de de böyle olmalı." dedi.

Türkiye'de bal tüketiminin Avrupa Birliği ortalamasının üstünde olduğunu belirten Bahri Yılmaz, ülkemizde kişi başı yılda 1 kilo 100 gram bal tüketildiğini söyledi. AB ortalamasının ise bu miktarın altında kaldığını ifade eden Yılmaz, "Bal tüketimi açısında Türkiye iyi noktalarda. Yine de üretimi arttırarak tüketim ortalamasını 1,5 kiloya çıkartmak için çalışıyoruz. Çünkü bal yiyen insanın hem beyin gelişimi hem sabah enerjisi üst düzeyde oluyor. Baldan aldığı oksidanlar insanı dirençli yapıyor. Bilim adamları balın hastalıklara ve kansere karşı insanı koruduğunu söylüyor." şeklinde konuştu.

Kongrede konuşmasını İngilizce yapan Erciyes Üniversitesi Rektörü Fahrettin Keleştemur da, arıcılıkla ilgili Türkiye'de 'Arı gibi çalışmak' ve 'Arı yoksa tarım, tarım yoksa para yoktur' gibi deyimler kullanıldığını anımsattı. Bütün kutsal kitapların balın faydalarından söz ettiğini belirten Keleştemur, kongrenin faydalı geçmesi temennisinde bulundu.

3 gün sürecek Uluslararası Bal ve Arı Ürünleri Kongresi'nde, bilim adamları arıcılık sektörüyle ilgili evrensel bilgileri paylaşıyor. Kongre sonunda konuşmacı sunumlarının ise internet üzerinden yayınlanarak kitap haline getirileceği belirtildi.

Haber Kaynağı : Haberturk.com